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Produits bio

Record de consommation en 2015

Les Français n'ont jamais autant consommé "bio". C'est ce qu'indique le dernier baromètre L'Agence Bio / CSA, selon lequel 89% des Français (soit près de 9 sur 10) consomment bio, ne serait-ce qu'occasionnellement. Quelque 65% des sondés disent en consommer au moins une fois par mois, contre seuls 37% en 2003.

L'Agence Bio estime le chiffre d'affaires 2015 du bio à 5,5 milliards d'euros, un chiffre en progression de 10% par rapport à 2014. il a gagné +10 % par rapport à 2014, pour atteindre un chiffre d'affaires de 5,5 milliards d’euros.

Au total, 82% des Français (contre 43% en 2003) achètent du bio ; 55% disent le faire régulièrement. Près du quart (21%) des consommateurs achètent leur produits bio chez des artisans-commerçants (sachant que ces derniers constituent 5% des points de vente de produits bio).

Consulter le détail du baromètre L'Agence Bio / CSA

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