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Métiers de bouche

Faites le point sur les normes avec l'Afnor

Pour faire le point sur les normes volontaires et les certifications en sécurité des aliments, l'Afnor met à disposition des artisans des métiers de l'alimentaire des modules de soutien à télécharger gratuitement.

Huit guides sont disponibles :

  • Guide sur la food defense
  • Diagnostic : de l’HACCP à l’ISO 22000
  • La maîtrise des processus externalisés
  • Guide sur les informations documentées de l’ISO 22000
  • Préparer sa certification ISO 22000
  • Politique, objectifs, indicateurs et tableau de bord d’un système de management de la sécurité des aliments
  • Découverte du site sur les référentiels de l’ACTIA
  • Présentation de la révision de la norme ISO 22000

Rendez-vous sur le site de l'Afnor.

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